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店家名稱：福緣泉水肉羹

店家地址：台北市民生西路132號 (雙連O仔湯旁)

店家電話：02-25506117 

為什麼我會放一張炸排骨的圖片當首圖呢，因為我要推薦的是這家店的炸排骨！

會知道這家店是因為學姊的推薦，一開始聽到也以為招牌應該是羹湯之類的吧？

但是學姊說這家的炸排骨非常好吃，在網路上搜尋了一下之後也有人推薦這家的炸排骨，

因此我除了點基本的羹湯之外、另外點了苦茶油麵線以及單點炸排骨，因為怕另外點排骨飯吃不完。

店內菜單，選擇多樣化，有飯類、麵線、羹湯、米粉、粄條、組合餐等等。

店內環境，非常的乾淨整潔，並提供洗手台讓顧客使用，洗手台旁的小房間是店家用來放廚餘的地方，裡面使用過的碗盤也擺放的非常整齊。

苦茶油麵線 $70

苦茶油微香、不苦，連同炸過的蒜末一起伴，非常的好吃！麵線也不會煮得過軟。

這是我在台北第一次吃苦茶油麵線，所以不知道這樣的價位是否合理，

但是其實其他店家也很少有賣苦茶油麵線的。

肉羹湯 $50

中規中矩，他們的湯不是勾芡的湯頭，我喜歡。

肉羹是用整片肉做成的肉，而不是外面一般店家會把它打成泥狀在做成的肉羹，

湯頭不會過甜，喝完一整晚不會覺得膩或者口渴。

超好吃的排骨！

跟一般的便當店家絕對不能比，詐得剛剛好，外層的粉酥脆，

排骨本身咬下的時候帶汁不乾，咀嚼入口時有一種香味，吃起來個感覺不像是吃一般的炸排骨那樣。

這是隔壁幾間店面的天然系養生餐，我只知道炸排骨是在這家店家炸的，因為福緣似乎沒有看到可以油炸的設備。

天然系養生餐的店面。